農(nóng)漁發(fā)〔2001〕3號《水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理規(guī)范》（全文）

水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理規(guī)范





農(nóng)漁發(fā)〔2001〕3號

第一章 總則

第一條 為加強水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理，提高原良種質(zhì)量和生產(chǎn)管理水平，根據(jù)農(nóng)業(yè)部《水產(chǎn)苗種管理辦法》等文件精神，特制定《水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理規(guī)范》（以下簡稱“規(guī)范"）。

第二條 本規(guī)范適用于水生動（植）物原良種養(yǎng)殖生產(chǎn)的全過程。

第三條 本規(guī)范是國家級、省級水產(chǎn)原良種場生產(chǎn)管理的準則，由省級以上漁業(yè)行政主管部門監(jiān)督執(zhí)行。

第二章 組織管理

第四條 管理人員：場長、副場長要求大專以上學歷，從事水產(chǎn)養(yǎng)殖管理工作五年以上，具有中級以上技術職稱。主管技術的副場長要具有遺傳育種等相關專業(yè)知識。

第五條 技術人員配置：全場中級以上和初級水產(chǎn)技術人員占全場職工的比例：國家級水產(chǎn)原良種場分別不低于10%和20%；省級水產(chǎn)原良種場分別不低于8%和15%。

原良種場應設質(zhì)量管理部門，根據(jù)規(guī)模內(nèi)設專職或兼職質(zhì)量檢驗員1-3名；在生產(chǎn)技術部門內(nèi)設專職選育種員，兼職實驗操作員和電腦操作員；在場部辦公室設專職或兼職檔案管理員；在生產(chǎn)工區(qū)設兼職生產(chǎn)記錄員。要求以上人員有中專以上文化，具有水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)和相關專業(yè)基礎知識，并能熟練完成本職工作。

第六條 技術操作工人：要求技術操作工人具有高中以上文化程度，按農(nóng)業(yè)部有關要求（農(nóng)人發(fā)〔2000〕4號文），經(jīng)過操作技能的培訓并獲得職業(yè)資格證書后，方能上崗。技術操作工人占全場職工的比例，國家級、省級水產(chǎn)原良種場分別為40%和30%。

第七條 建立培訓與考核制度。原、良種場應制定培訓考核計劃，通過多種方式對本場技術人員和技術操作工人進行培訓，并引入競爭機制，定期考核上崗。

第三章 環(huán)境條件

第八條 生態(tài)環(huán)境：水源充足、水質(zhì)符合國家漁業(yè)用水標準，生態(tài)環(huán)境適宜于養(yǎng)殖種類的生長、繁殖和遺傳性狀保存。

第九條 場址：原種場應建在該種類的原產(chǎn)地，良種場建在該種類適宜養(yǎng)殖的地區(qū)。交通方便，通電、通訊。

第十條 抗洪、防澇、抗旱能力符合水利部門50年一遇標準。

第十一條 場區(qū)綠化、美化，環(huán)境整潔。

第四章 生產(chǎn)設施

第十二條 原良種場應具有一定規(guī)模和生產(chǎn)能力。根據(jù)養(yǎng)殖種類的個體大小、生態(tài)學特點及生產(chǎn)規(guī)模等確定養(yǎng)殖水面類型、水面面積及各類水面的配套比例。

第十三條 培育池與水系：培育池排列整齊，種苗池、后備親本池、親本池、暫養(yǎng)池布局合理，比例適當。進排水系分開，相對獨立。需特殊條件的種類，應具有相應的生產(chǎn)條件和設施。

第十四條 配套設施：具有與其生產(chǎn)能力相適應的餌料、運輸、增氧、清淤、供電、調(diào)溫、供水等配套設施，且專人負責，維修保養(yǎng)制度健全，運轉正常。

第十五條 配備相應的實驗室、檔案室、資料室。

實驗室：具有從事水質(zhì)分析、水生生物、原良種外部形態(tài)與生長等項目的測定手段和養(yǎng)殖種類病害的監(jiān)測手段（國家級水產(chǎn)原良種場實驗室主要工作項目與必備儀器及藥品清單附后，省級水產(chǎn)原良種場可參照執(zhí)行）。

檔案室：設立專門檔案室。檔案室設施要符合國家及地方有關規(guī)定。

資料室：配備必要的計算機設備，要求能進行一般文字處理，資料保存等，有條件的場要參加有關業(yè)務單位的網(wǎng)站。同時應具備有關水產(chǎn)養(yǎng)殖及原良種生產(chǎn)基礎知識的書籍、期刊、雜志等，供全場職工參閱學習。

第五章 生產(chǎn)管理

第十六條 原良種場要實行計劃管理。要根據(jù)養(yǎng)殖種類的生長、發(fā)育和繁殖的特點編制全過程和年度生產(chǎn)計劃，如從引進培育到性成熟繁殖一個周期的生產(chǎn)指標，各年齡組的生產(chǎn)和銷售指標等。要根據(jù)年度生產(chǎn)計劃，編制財務、物資和勞動用工等計劃。并制定相應的管理制度。

第十七條 原良種場要與技術依托單位簽訂協(xié)議并認真執(zhí)行。要按照國家、省有關生產(chǎn)技術操作規(guī)范，結合本場實際情況，制定所保存原良種的生產(chǎn)技術操作規(guī)程，按規(guī)程組織生產(chǎn)。

第十八條 嚴格執(zhí)行隔離保種制度。不同的養(yǎng)殖對象要分區(qū)專池養(yǎng)殖、單獨操作，進排水分離和嚴格過濾，防止混雜。原種池與供生產(chǎn)用種池應嚴格隔離。

第十九條 生產(chǎn)操作過程應有完善的生產(chǎn)記錄。主要內(nèi)容：

1.引種：單位、時間、地點、數(shù)量、規(guī)格、成活率及引進種的親本情況等。

2.引進種的培育：魚池面積、水深、放養(yǎng)量、投餌施肥、生長、病害及日常管理等。

3.繁殖：催產(chǎn)、孵化、出苗情況等。

4.苗種培育：面積、水深、放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、選育、出池、銷售等情況。

5.后備親本培育：面積、水深、放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、選育、出池、銷售等情況。

生產(chǎn)記錄表式由場部統(tǒng)一制定。生產(chǎn)記錄員應及時、準確記錄、定期匯總歸檔，并接受監(jiān)督檢查。

第六章 質(zhì)量管理

第二十條 原良種場要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強品牌意識，提高產(chǎn)品知名度。

第二十一條 原良種場場長是質(zhì)量管理第一責任人，技術副場長協(xié)助場長搞好質(zhì)量管理工作，可兼職質(zhì)量管理部門負責人，具體實施各項管理工作。

第二十二條 原良種來源清楚，記錄資料完整準確。對原良種場所保存的原良種要定期進行生態(tài)環(huán)境、形態(tài)、生長、生理、生化和遺傳性狀的種質(zhì)測定。對售出的原良種的使用情況，要進行跟蹤調(diào)查，了解質(zhì)量狀況。

第二十三條 質(zhì)量檢驗員職責：

1.根據(jù)生產(chǎn)技術操作規(guī)范，負責本單位水產(chǎn)原良種生產(chǎn)全過程的質(zhì)量監(jiān)督。即親本種苗來源與質(zhì)量；從繁殖到養(yǎng)成的環(huán)境監(jiān)測和種質(zhì)測定情況；隔離保種措施執(zhí)行情況等；

2.進行原、良種質(zhì)量最終評定，出具質(zhì)量合格證。

第二十四條 實驗操作員職責是：測定水質(zhì)、水生生物、病害檢查、原良種生長等，并報告技術副場長和質(zhì)量檢驗員，配合做好質(zhì)量監(jiān)督工作。

第二十五條 質(zhì)量管理部門定期向場長匯報本場原良種質(zhì)量情況，接受上級主管部門不定期的檢查。

第七章 檔案管理

第二十六條 檔案管理要符合國家及地方有關檔案管理的規(guī)定。要求將檔案收集、整理等工作列入全場及下屬各部門工作職責范圍，納入干部目標考核內(nèi)容之一。

第二十七條 原良種場歸檔內(nèi)容分為：技術檔案、財務檔案、基建檔案、文書檔案及實物標本、圖像、錄像、照片等五大類。

第二十八條 專職和兼職檔案管理員負責管理檔案。建立立卷歸檔、文書處理、庫房管理、借閱使用、保密等管理和使用制度。

第八章 銷售管理

第二十九條 銷售的原良種情況要記錄存檔，并由質(zhì)量檢驗員和生產(chǎn)記錄員雙方簽字，技術副場長簽字認可。同時將記錄檔案送達使用單位。

第三十條 向用戶出具產(chǎn)品質(zhì)量合格證，不合格產(chǎn)品嚴禁出售。

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本文關鍵詞： 農(nóng)漁發(fā), 水產(chǎn), 種場, 生產(chǎn), 管理, 規(guī)范, 全文