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《廈門市酒類管理規(guī)定》
廈門市人民政府令第44號
（1996年10月3日廈門市人民政府令第44號公布根據(jù)1997年12月29日廈門市政府令第69號公布的《廈門市人民政府關于修訂部分規(guī)章的決定》和2002年4月16日廈門市人民政府令第101號公布的《廈門市人民政府關于廢止、修訂部分市政府規(guī)章的決定》修正）
第一章總則
第一條為加強酒類生產(chǎn)和流通的監(jiān)督管理，制止生產(chǎn)和銷售假冒偽劣酒類，維護酒類市場秩序，保護消費者的合法權益，根據(jù)國家有關規(guī)定，結合廈門市的實際情況，制定本規(guī)定。
第二條凡在本市從事酒類生產(chǎn)（含加工和改裝）和流通活動的單位和個人，均應遵守本規(guī)定。
第三條廈門市經(jīng)濟發(fā)展委員會對酒類產(chǎn)品生產(chǎn)進行行業(yè)管理。廈門市酒類管理機構、區(qū)貿(mào)易主管部門委托的酒類管理機構（以下統(tǒng)稱酒類管理機構）依據(jù)本規(guī)定對酒類產(chǎn)品的流通進行監(jiān)督管理。
工商、技術監(jiān)督、商檢、衛(wèi)生等行政管理部門依照法律、法規(guī)規(guī)定的職責對酒類生產(chǎn)和流通進行監(jiān)督管理。
第四條本規(guī)定所稱酒類包括白酒、黃酒、果露酒、啤酒、配制酒、滋補酒、食用酒精、進口酒、酒曲和其他含有酒精的飲料，但不包括經(jīng)醫(yī)藥主管部門按國家規(guī)定批準生產(chǎn)的藥酒。
第二章生產(chǎn)管理
第五條實行有計劃地調(diào)控酒類發(fā)展，鼓勵生產(chǎn)名優(yōu)酒和低酒精度酒，限制生產(chǎn)高酒精度酒。
第六條廈門市經(jīng)濟發(fā)展委員會會同有關部門按照國家和廈門的產(chǎn)業(yè)政策及市場需求，對酒類的生產(chǎn)和發(fā)展進行統(tǒng)籌規(guī)劃。
第七條從事酒類生產(chǎn)，必須具備下列條件：
㈠符合國家和廈門產(chǎn)業(yè)政策；
㈡達到規(guī)定的生產(chǎn)規(guī)模；
㈢符合國家規(guī)定的糧食消耗指標；
㈣具有確保酒類產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)條件；
㈤酒類符合國家規(guī)定的衛(wèi)生標準；
㈥法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。符合前款規(guī)定條件的，依法向工商行政管理部門辦理企業(yè)登記，方可從事酒類生產(chǎn)。
第八條酒類生產(chǎn)企業(yè)應當依照有關法律、法規(guī)的規(guī)定對產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格管理，產(chǎn)品出廠前必須嚴格進行質(zhì)量檢驗，不合格的酒類不得出廠銷售。
嚴禁生產(chǎn)假冒偽劣酒類。
第九條生產(chǎn)酒類的水質(zhì)必須符合生活飲用水衛(wèi)生標準，配制酒類使用的食用酒精，必須符合國家標準。禁止使用非食用酒精、原料或者添加劑配制酒類。
第十條酒類生產(chǎn)企業(yè)應當嚴格執(zhí)行國家食品標簽標準和飲料酒標簽標準，在酒類標識上應標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、主要原料、保質(zhì)期、酒精含量等內(nèi)容。
酒類使用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標志或文字的，必須注明授獎等級、授獎單位和時間。
第十一條聯(lián)營生產(chǎn)名優(yōu)酒，應統(tǒng)一原材料配方、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求、產(chǎn)品檢驗標準，并注明產(chǎn)地的廠名、廠址。
第十二條開發(fā)酒類新產(chǎn)品，應當在該新產(chǎn)品出廠銷售前報廈門市經(jīng)濟發(fā)展委員會和酒類管理機構備案。
第十三條酒類生產(chǎn)企業(yè)應當將生產(chǎn)和銷售情況每半年一次報酒類管理機構。
第三章流通管理
第十四條從事酒類批發(fā)，必須具備下列條件：
㈠有100萬元以上的注冊資金，符合規(guī)定的經(jīng)營場所和倉儲設施；
㈡計量器具準確，衛(wèi)生條件符合規(guī)定；
㈢有熟悉酒類知識的專業(yè)人員；
㈣有較穩(wěn)定的銷售渠道；
㈤法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。
第十五條申請酒類批發(fā)，應當向酒類管理機構申領《酒類批發(fā)許可證》。酒類管理機構應自收到申請之日起15日內(nèi)，根據(jù)第十四條規(guī)定的條件及堅持商業(yè)主渠道和合理布局的原則進行審核。核準的，頒發(fā)《酒類批發(fā)許可證》；不核準的，應書面說明理由。持有《酒類批發(fā)許可證》者，依法向工商行政管理部門辦理企業(yè)登記，方可從事酒類批發(fā)業(yè)務。現(xiàn)有企業(yè)增加經(jīng)營酒類批發(fā)業(yè)務的，應當持《酒類批發(fā)許可證》向工商行政管理部門辦理企業(yè)變更登記。
第十六條酒類生產(chǎn)者、酒類批發(fā)者，不得向無《酒類批發(fā)許可證》者銷售酒類；酒類批發(fā)者、酒類零售者，不得向未經(jīng)審核批準從事酒類生產(chǎn)的企業(yè)或無《酒類批發(fā)許可證》者購進酒類。
第十七條酒類批發(fā)者、零售者在進貨時，應當索取有關酒類的質(zhì)量證明和驗收產(chǎn)品質(zhì)量。無質(zhì)量證明的酒類，不得銷售。
禁止批發(fā)、零售假冒偽劣酒類。
第十八條沒收的酒類應當在酒類管理機構監(jiān)督下依法處理。
第十九條從事酒類展銷活動，須報酒類管理機構備案。
第二十條酒類運出廈門市，運抵地要求有運輸許可證明的，承運人可向酒類管理機構申領酒類運輸許可證明。
第四章監(jiān)督檢查
第二十一條《酒類批發(fā)許可證》每年審檢一次。
第二十二條酒類管理機構和工商、技術監(jiān)督等部門對酒類的生產(chǎn)和流通實行以抽查為主的監(jiān)督檢查。監(jiān)督檢查時，有權對酒類進行檢驗，詢問當事人和有關人員，查閱帳冊等有關資料，進入生產(chǎn)經(jīng)營場所、存放場所進行檢查。
第二十三條酒類執(zhí)法檢查人員進行監(jiān)督檢查時，應當出示證件。不出示證件的，被檢查者可拒絕檢查。
第二十四條消費者和保護消費者權益的社會組織以及新聞輿論機構，有權對酒類質(zhì)量實行社會監(jiān)督和輿論監(jiān)督。
第二十五條任何單位和個人有權向酒類管理機構和其他有關部門舉報
違反本規(guī)定的行為。酒類管理機構和其他有關部門應當為舉報者保密，并可給予適當?shù)莫剟睢?
第五章罰則
第二十六條違反本規(guī)定，無《酒類批發(fā)許可證》從事酒類批發(fā)的，由酒類管理機構責令其停止違法行為，有違法所得的，處違法所得1倍以上3倍以下罰款，但最高數(shù)額不超過30000元；無違法所得的，處1000元以上10000元以下罰款。
第二十七條涂改、出借、出租、轉讓許可證的，由酒類管理機構處以1000元以上10000元以下罰款。
第二十八條違反本規(guī)定第十二條規(guī)定的，由酒類管理機構責令限期報備，可處以200元以上2000元以下罰款。
第二十九條違反本規(guī)定第十一條、第十六條、第十九條規(guī)定的，由酒類管理機構責令其停止違法行為，處1000元以上10000元以下罰款。
第三十條違反本規(guī)定，有下列行為之一者，由酒類管理機構、工商、技術監(jiān)督、衛(wèi)生行政管理部門依照各自職責責令其停止違法行為，給予下列處罰：
㈠生產(chǎn)、批發(fā)、零售假冒偽劣酒類的，沒收未出廠、未售出部分的產(chǎn)品，沒收已售出部分的銷貨款，并處以該批產(chǎn)品貨值1倍以上3倍以下的罰款，情節(jié)嚴重的，可依法吊銷營業(yè)執(zhí)照；
㈡違反本規(guī)定第九條規(guī)定的，沒收違法產(chǎn)品和違法所得，并處以該批產(chǎn)品貨值1倍以上5倍以下的罰款，情節(jié)嚴重的，可依法吊銷營業(yè)執(zhí)照；
㈢違反本規(guī)定第十條第一款規(guī)定的，責令改正，并可處以500元至5000元罰款。逾期不改或情節(jié)嚴重的，沒收已售出部分的銷貨款，處以該批產(chǎn)品貨值10％至50％的罰款，未售出部分的產(chǎn)品禁止銷售。
第三十一條違反本規(guī)定，構成犯罪的，由司法機關依法追究其刑事責任。
第三十二條酒類管理機構或其他行政管理部門的工作人員濫用職權、徇私舞弊、玩忽職守的，按照有關規(guī)定給予行政處分，構成犯罪的，由司法機關依法追究其刑事責任。
第六章附則
第三十三條本規(guī)定自公布之日起施行，廈門市人民政府一九九○年十二月十八日頒布的《廈門市酒類專賣管理暫行規(guī)定》同時廢止。
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