十政發(fā)〔2016〕49號《十堰市人民政府關于印發(fā)十堰市蔬菜產業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要的通知》
十政發(fā)〔2016〕49號
市 人 民 政 府
關于印發(fā)十堰市蔬菜產業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要的
通 知
各縣市區(qū)人民政府,十堰經濟技術開發(fā)區(qū)、武當山旅游經濟特區(qū)管委會,市政府各部門:
《十堰市蔬菜產業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要》已經市政府同意,現(xiàn)印發(fā)給你們,請結合實際認真組織實施。
2016年12月16日
十堰市蔬菜產業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要
為進一步推進全市蔬菜產業(yè)“十三五”時期轉型發(fā)展,根據(jù)《十堰市國民經濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要》精神和十堰市“61”產業(yè)強農計劃,編制《十堰市蔬菜產業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃綱要》。
第一章 蔬菜產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與面臨的新形勢
一、主要成效
蔬菜生產穩(wěn)健發(fā)展,“十二五”末實現(xiàn)蔬菜總產量155萬噸,總產值55億元,基本實現(xiàn)了菜農和庫區(qū)移民增收、就業(yè)的預期效果;蔬菜供應能力增強,日上市品種40余個;基地規(guī)模穩(wěn)步擴大,全市菜地保有量達到41萬畝,核心蔬菜基地面積達到10萬畝(其中設施基地2萬);科技應用成效明顯,建設蔬菜科技園區(qū)10個;新型主體不斷壯大,培育家庭農場103個,專業(yè)合作社126家,市級以上龍頭企業(yè)15家;品牌效應初步顯現(xiàn),登記注冊蔬菜產品品牌21個,3個國家地理標志,10個“湖北名優(yōu)蔬菜”品牌;招商引資和項目建設成效顯著,爭取國家、省級項目20多個,招商引資項目30多個,政府投入資金3億元引導社會資本進入蔬菜產業(yè)15億元;推行標準化生產、認證無公害蔬菜產品和綠色蔬菜食品59個。
二、發(fā)展機遇
一是政策引領機遇。長江經濟帶、一帶一路國家發(fā)展戰(zhàn)略實施,中央精準扶貧全面實現(xiàn)小康社會戰(zhàn)略、國家“十三五”秦巴山片區(qū)扶貧開發(fā),丹江口庫區(qū)經濟社會發(fā)展及生態(tài)建設規(guī)劃、南水北調及移民后扶政策實施,十堰市區(qū)域性中心城市、竹房城鎮(zhèn)帶、漢江經濟帶等“一城兩帶”建設,國家南水北調中線工程對口幫扶,國家新一輪“菜籃子”工程建設及現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展等政策機遇,為蔬菜產業(yè)營造了良好發(fā)展環(huán)境和機遇。
二是市場需求機遇。十堰市區(qū)域性中心城市建設人口將超過百萬,對蔬菜產品的需求將持續(xù)增長,同時,人們對綠色生態(tài)理念的理解和自身健康的重視,優(yōu)質無公害蔬菜產品的需求呈增長趨勢,市民消費量逐年增加。
三是生態(tài)資源優(yōu)勢。十堰地處南北氣候過渡帶,森林覆蓋率達64.7%,立體氣候明顯,適宜發(fā)展無公害、綠色、有機蔬菜產品。
三、面臨新挑戰(zhàn)
一是蔬菜產業(yè)化程度低,“賣菜難”和“買菜貴”問題突出,蔬菜結構性、區(qū)域性、季節(jié)性過剩,社區(qū)菜店等微循環(huán)通道不暢。
二是蔬菜產業(yè)成本不斷增加,品牌開發(fā)不夠,蔬菜產品整體競爭力仍然不高。
三是產業(yè)基礎設施薄弱,技術裝備水平較低,冷鏈設施不健全,蔬菜產業(yè)抵御風險能力較弱。
四是食品安全生產門檻越來越高,蔬菜產品質量安全隱患突出。
第二章 規(guī)劃基本思路
一、指導思想
以黨的十八大和“創(chuàng)新、協(xié)調、綠色、開放、共享”理念為指導,以保障市場供應、促進農民增收為目的,以提質增效、轉型升級為主題,以綠色環(huán)保、生態(tài)優(yōu)先為前提,以新型經營主體為依托,以現(xiàn)代科技集成為支撐,以體制機制創(chuàng)新為動力,實現(xiàn)蔬菜產業(yè)區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展、標準化生產、產業(yè)化經營,為區(qū)域經濟發(fā)展和精準扶貧提供產業(yè)支撐。
二、基本原則
(一)市場導向,就近供應。根據(jù)目標市場,科學合理確定種植品種、生產規(guī)模、上市時間;把握鮮活蔬菜產品特性,生產供應遵循就近原則。
(二)因地制宜,突出特色。發(fā)揮庫區(qū)和山區(qū)生態(tài)優(yōu)勢,大力發(fā)展加工菜、設施菜、高山菜、水生菜、食用菌、魔芋等,發(fā)展具有明顯地域特色的外向型蔬菜生產,實施品牌戰(zhàn)略。
(三)保護環(huán)境,綠色發(fā)展。全面推行清潔化生產和標準化生產,發(fā)展循環(huán)蔬菜,改善生產條件,保障蔬菜產業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
(四)統(tǒng)籌城鄉(xiāng),協(xié)調發(fā)展。統(tǒng)籌設施蔬菜與露地蔬菜、精細菜與大路菜協(xié)調發(fā)展,滿足不同市場、不同層次的消費需求。
(五)市場調節(jié),政府調控。充分發(fā)揮市場機制在蔬菜產業(yè)中資源配置的決定性作用,加大政府對“菜籃子”工程基礎設施的投入力度,為“菜籃子”穩(wěn)定發(fā)展和保障居民消費提供良好的公共服務。
三、發(fā)展目標
(一)總體目標
全市蔬菜菜地保有量45萬畝,播種面積達到130萬畝,產量170萬噸,產值100億元以上。
(二)具體目標
基地建設目標:城市自供菜基地15萬畝,加工外銷菜基地15萬畝,高山特色菜基地10萬畝(含魔芋基地),食用菌基地5萬畝。
蔬菜加工目標:全市規(guī)模以上蔬菜加工企業(yè)發(fā)展到30家,加工量20萬噸,加工產值30億元。
蔬菜流通目標:全市規(guī)模以上蔬菜流通企業(yè)發(fā)展到30家,實現(xiàn)蔬菜經營量120萬噸,流通環(huán)節(jié)產值25億元。
質量安全目標:主要基地實現(xiàn)無公害、標準化生產,實行產地準出制度,地產菜質量安全合格率97%以上,無質量安全事故。
第三章 產業(yè)發(fā)展布局
強調區(qū)域布局,興建特色基地,優(yōu)化季節(jié)茬口,突出專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),實行產銷對接,著力建設環(huán)境友好、資源節(jié)約、質量安全的新型蔬菜產業(yè)。
一、基地板塊布局
到2020年,建成四大特色板塊基地:城市自供菜基地、加工外銷菜基地、高山特色菜基地和食用菌基地。
(一)城市自供菜基地
建設面積15萬畝,年產量80萬噸,保障城區(qū)和縣市地產菜供應。
一是十堰城區(qū)自供菜基地10萬畝。以十堰城區(qū)的張灣區(qū)、鄖陽區(qū)為核心,以臨近十堰城區(qū)的鄖西縣、丹江口市、房縣部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)為補充。
二是縣市自供菜基地5萬畝,每個縣市建設1萬畝左右,重點布局在中心城鎮(zhèn)郊區(qū)。
(二)加工外銷菜基地
建設面積15萬畝,年產蔬菜55萬噸,保障加工企業(yè)的原料供應或批量外銷。
一是加工原料菜基地10萬畝。以鄖陽區(qū)、鄖西縣、丹江口市等優(yōu)勢區(qū)域為主,圍繞加工企業(yè),發(fā)展原料菜生產,形成穩(wěn)定基地,實現(xiàn)產加銷一體。
二是批量外銷菜基地5萬畝。重點發(fā)展耐貯藏運輸?shù)耐怃N型品種,以漢江生態(tài)經濟帶和竹房城鎮(zhèn)帶為建設重點區(qū)域。
(三)高山特色菜基地
建設面積10萬畝,年產蔬菜30萬噸,彌補夏秋高溫淡季城市供應缺口。
一是中部武當山中低山產區(qū),分布在漢江以南的武當山、賽武當、白馬山一線。
二是南部高山產區(qū),分布在武當山以南,包括南三縣的高山鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
三是北部二高山產區(qū),分布在漢江以北,包括北三縣山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
(四)食用菌基地
建設面積5萬畝,產量5萬噸(鮮重)。
一是在十堰城區(qū)周邊和縣市城鎮(zhèn)建立自供基地,面積1萬畝,就近供應,以滿足居民鮮食需求。
二是在房縣等南部山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展干菌生產,面積4萬畝,以出口外銷為主。
(五)魔芋基地
以“竹房城鎮(zhèn)帶”為主線,建設魔芋基地15萬畝,實現(xiàn)產量30萬噸,打造區(qū)域特色的主導種源基地。
二、前期建設目標
一是拓展兩大蔬菜生產示范區(qū)。漢江生態(tài)經濟帶10萬畝訂單蔬菜生產示范區(qū),以鄖陽區(qū)、鄖西縣、丹江口市等優(yōu)勢區(qū)域為主,推行統(tǒng)香、渝川、丹江紅、壽康、新合作等加工流通企業(yè)建立“企業(yè)+協(xié)會+基地”的產業(yè)發(fā)展模式,規(guī)模開發(fā),形成企業(yè)加工原料基地。竹房城鎮(zhèn)帶露地菜生產示范區(qū),竹房城鎮(zhèn)5萬畝高質量露地菜生產示范區(qū),以竹溪縣、竹山縣、房縣等為主,以特色品種、反季栽培、錯季上市為特點,供應夏秋高溫淡季城市缺口。
二是創(chuàng)辦5個蔬菜基地亮點。打造以十堰城郊設施基地為中心的清潔化、標準化基地亮點,以鄖丹路沿線為主線的加工蔬菜基地亮點,以南三縣為主的高山菜基地亮點,以房縣、竹山縣、鄖陽區(qū)、張灣區(qū)為主的食用菌基地亮點,以竹溪縣、房縣為主的魔芋基地亮點,培育規(guī)模龍頭企業(yè)。
三是創(chuàng)建10大蔬菜產業(yè)園區(qū)。參照農業(yè)部、湖北省有關蔬菜標準園創(chuàng)建的要求,在全市各縣市區(qū)基礎較好的區(qū)域創(chuàng)建10大蔬菜產業(yè)園區(qū),設施內面積達200畝以上,或總面積500畝以上,實現(xiàn)現(xiàn)代蔬菜、規(guī)模蔬菜、智慧蔬菜。
第四章 重點建設工程任務
建設一批高起點、高標準的新基地,穩(wěn)定提高產量,確保質量;進一步建立風險控制、產銷銜接和市場預警機制,增強科技支撐能力,提高蔬菜產品生產、流通的規(guī)模化、標準化和組織化程度。
一、基地轉型升級建設工程
(一)城郊蔬菜基地建設。十堰城區(qū)核心蔬菜基地以張灣區(qū)、鄖陽區(qū)為主,包括丹江口市、鄖西縣、房縣部分臨近城區(qū)的蔬菜鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點。
一是基地規(guī)模:面積10萬畝,新建3萬畝,改造7萬畝。
二是建設標準:專業(yè)蔬菜基地,常年菜園。
三是建設內容:土地整治培肥,水電路儲運等設施配套,科技、質檢、信息、營銷、服務、培訓平臺建設等。
四是項目效益:年產量60萬噸,產值25億元。
(二)設施蔬菜基地建設。在城市核心基地內,選擇適合設施栽培的區(qū)域,建設設施基地。
一是基地規(guī)模:設施面積2萬畝,新建1萬畝,改造1萬畝。
二是建設標準:現(xiàn)代蔬菜基地,高標準常年園。
三是建設內容:鋼管大棚、連棟溫室、遮陽保溫、水肥一體、自動控制、物聯(lián)網等設施,技術服務培訓等。
四是項目效益:年產量15萬噸,產值7.5億元。
(三)高山蔬菜基地建設。發(fā)揮高山優(yōu)良生態(tài)優(yōu)勢,利用立體氣候條件,建設高山反季節(jié)、特色蔬菜基地,供應高溫淡季市場缺口。
一是基地規(guī)模:面積10萬畝,新建2萬畝,改造8萬畝。
二是建設標準:大部分為季節(jié)性基地,少數(shù)低山為常年基地。
三是建設內容:水利灌溉、冷儲運輸、交通道路等設施配套,科技、信息、營銷、電商等服務網絡建設。
四是項目效益:年產量30萬噸,產值10億元。
(四)加工蔬菜基地建設。在高速公路、國省道沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn),建設加工原料蔬菜基地和批量外銷蔬菜基地。
一是基地規(guī)模:面積15萬畝,新建3萬畝,改造12萬畝。
二是建設標準:穩(wěn)定的加工型、貯藏型、外銷型蔬菜基地。
三是建設內容:土地改良培肥,水利、道路、運輸?shù)仍O施配套,科技、信息、營銷服務培訓平臺建設等。
四是項目效益:年產量55萬噸,產值15億元。
二、產業(yè)園區(qū)(鄉(xiāng)村)建設工程
(一)建設蔬菜產業(yè)一區(qū)十園。結合國家級、省級蔬菜標準園建設項目的實施,各縣市區(qū)建設1-2個蔬菜產業(yè)園區(qū),面積200畝以上。主要是:蔬菜標準示范園、科技展示園、旅游觀光園、體驗采摘園等類型,集中示范推廣“三新”技術、高效模式、集約化育苗,實現(xiàn)園區(qū)生產、科研、展示、觀光采摘、科技培訓、科教普及及實踐體驗等功能。
(二)建設10個專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和50個專業(yè)村。以種植規(guī)模較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)(面積2000畝以上)、村(面積300畝以上)為重點,突出規(guī)?;?、標準化和品牌化建設,重點專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn):張灣區(qū)黃龍鎮(zhèn)、柏林鎮(zhèn),鄖陽區(qū)柳陂鎮(zhèn)、青曲鎮(zhèn)、安陽鎮(zhèn),丹江口市六里坪鎮(zhèn),鄖西縣香口鄉(xiāng)、房縣大木鎮(zhèn)、竹山縣溢水鎮(zhèn)、竹溪縣城關鎮(zhèn)等。
(三)培植壯大100家蔬菜專業(yè)合作社和家庭農場。鼓勵發(fā)展家庭農場,培育一批產業(yè)特色鮮明、運作管理規(guī)范、社會效益好、帶動作用大的家庭農場。引導家庭農場與合作社、加工企業(yè)聯(lián)合與合作,實現(xiàn)優(yōu)勢互補、互利互贏。
三、科技創(chuàng)新建設工程
(一)實施蔬菜科技創(chuàng)新工程
一是以市蔬菜科研所為基礎,建設100畝科研基地,加強現(xiàn)代農業(yè)技術研究,開展蔬菜快速繁育和無土栽培技術試驗示范,試驗新型溫室自動化控制設備及技術的應用,降低土地、能源和水資源消耗,提高溫室蔬菜生產效率。建設蔬菜良種繁育基地,實現(xiàn)蔬菜種苗的標準化、良種化、商品化和社會化服務。
二是開展蔬菜科技服務和培訓。通過實施科技進村入戶工程,全方位開展技術培訓工作,培養(yǎng)一批有專業(yè)知識及實踐經驗的農民技術員、示范戶和種菜能手各100名;培訓蔬菜技術員、質檢員、基層干部1000人次,培訓菜農1.5萬人次以上。
三是普及推廣現(xiàn)代蔬菜新技術。結合各地氣候條件和茬口模式,計劃每年引進推廣蔬菜新品種20個以上,推廣高效種植模式10個以上。
四是加強科技人才隊伍建設。加強與科研院所、大專院校的技術合作,建立科技聯(lián)系機制,共同研究解決技術難題;加大“三新”引進推廣力度,提高新技術、新品種、新材料的入戶率和轉化率;加強地方優(yōu)勢品種的選育和推廣,提升蔬菜良種普及率;加快蔬菜種苗生產供應體系建設,推進蔬菜規(guī)?;I(yè)化育苗供苗,保障蔬菜種苗質量和數(shù)量。
(二)蔬菜加工業(yè)建設工程
一是建設蔬菜加工園區(qū)。依托我市農業(yè)加工園區(qū),引進蔬菜精深加工龍頭企業(yè),引導加工企業(yè)加快腌制菜傳統(tǒng)加工的升級改造和新產品研發(fā),提高品牌知名度和影響力;建設較完備的物流配送能力,實現(xiàn)商品化、品牌化、規(guī)?;渌弯N售。爭取發(fā)展規(guī)模蔬菜加工企業(yè)30家,加工轉化率20%以上,帶動農戶2萬戶。
二是加強蔬菜加工技術研究。研究開發(fā)加工菜新技術、新品種,創(chuàng)建精品名牌,培育拳頭產品,擴大市場占有率,提高蔬菜加工轉化效益。
三是服務龍頭企業(yè)建設。重點圍繞蔬菜加工、冷貯、運銷業(yè)務,培育一批國家級和省級龍頭企業(yè);培育10家龍頭企業(yè),打造組建加工集團,完善生鮮電商平臺,幫助企業(yè)建設15萬畝穩(wěn)定的原料基地。
四是推進十堰市芽菜加工銷售一體建設。依托壽康永樂超市配送物流中心,培植芽菜加工龍頭企業(yè),推進芽菜生產銷售一體化經營。
(三)精品名牌建設工程
一是在優(yōu)勢產品、特色產品中培育一批公共品牌,發(fā)揮公共品牌的凝聚、引領效應,組織開展行業(yè)優(yōu)質品牌評選活動,打造知名品牌。
二是實施統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略,整合現(xiàn)有蔬菜品牌資源,打造1個省級知名品牌。
三是集中力量打造加工蔬菜“武當紅”公共品牌,成立蔬菜加工企業(yè)協(xié)會,幫助企業(yè)開展宣傳推介,擴大“武當紅”影響力和市場占有率,使公共品牌產品銷量占總加工量的80%。
(四)市場流通建設工程
一是加快大型蔬菜批發(fā)市場建設。在十堰城區(qū)高速出口處建設2家大型的占地300畝以上的綜合批發(fā)市場,年蔬菜交易量能力20萬噸以上(主要依托華西農商城、市蔬菜貿易總公司)。各縣市區(qū)至少建設一個蔬菜綜合批發(fā)市場,滿足各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦蔬菜批發(fā)要求。
二是大力發(fā)展蔬菜電子商務。加快蔬菜物聯(lián)網建設和信息平臺建設,大力發(fā)展蔬菜電子商務,開展電子信箱進小區(qū)進社區(qū)電子配送業(yè)務。
三是促進蔬菜冷儲保鮮設施建設。在城區(qū)和主產區(qū)各建立萬噸蔬菜冷藏庫和小型冷庫等儲運設施,擴大調儲半徑。
(五)質量安全建設工程
一是著力推行標準化生產。嚴格執(zhí)行蔬菜質量安全生產標準,推進生產過程標準化,加強蔬菜基地的環(huán)境監(jiān)測和保護,推廣應用燈誘、色誘、性誘、防蟲網和生物農藥等綠色生態(tài)防控技術。
二是加快建設蔬菜產品質量安全檢測體系。以十堰市無公害蔬菜監(jiān)測中心為主,建成包括豆芽在內的蔬菜農藥殘留成分綜合檢測室。各縣市區(qū)各重點蔬菜基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦,建成蔬菜農殘檢測室,各專業(yè)合作社、家庭農場和種植企業(yè)配備檢測儀器開展自檢。
三是建立全程質量安全追溯體系。以市蔬菜辦管理的十堰蔬菜網為平臺,整合無公害蔬菜監(jiān)測中心等信息,建立完善蔬菜全程質量追溯信息采集系統(tǒng),實現(xiàn)產地生產情況可適時監(jiān)控管理。
第五章 產業(yè)保障措施
一、加強產業(yè)組織領導,爭取政策扶持
認真履行部門職能職責,切實加強蔬菜產業(yè)組織領導,全面加強對縣市區(qū)蔬菜產業(yè)發(fā)展目標責任考核。強化政策引導與支撐,支持市場主體積極投入蔬菜產業(yè)開發(fā)。
二、加大資金籌措力度,嚴格資金管理
多渠道籌集資金,逐步構建政府投資為引導、農民和企業(yè)投資為主體的多元投入機制,采取多種方式吸引社會資金發(fā)展蔬菜產業(yè);加強蔬菜資金管理,提高資金使用效率和綜合效益。爭取銀行業(yè)金融機構加大對蔬菜產業(yè)發(fā)展的信貸支持,拓寬融資渠道,引導更多的信貸資金投向蔬菜產業(yè),提高融資能力。
三、加強蔬菜營銷服務,做好產銷銜接
積極開展產銷對接服務,鼓勵蔬菜生產經營主體開展多種蔬菜營銷方式;加強蔬菜冷鏈物流體系建設,緩解集中上市壓力,增加蔬菜附加值;發(fā)展具有集中采購、跨區(qū)域配送能力的現(xiàn)代化蔬菜配送中心;培育具有一定規(guī)模的專業(yè)化蔬菜冷鏈物流服務企業(yè)。
四、加強蔬菜項目建設,大力招商引資
搶抓秦巴片區(qū)扶貧開發(fā)、十堰與北京對口協(xié)作、南水北調移民后扶、竹房城鎮(zhèn)帶和漢江生態(tài)經濟帶建設等政策機遇,開展橫向聯(lián)合申報項目;宣傳推介十堰市蔬菜產業(yè)開發(fā)的生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢及相關政策,吸引外地客商、工商資本投入蔬菜產業(yè)開發(fā)建設。
五、加強質量安全監(jiān)管,提高檢測能力
全面貫徹落實《食品安全法》和《農產品質量安全法》,完善“地方政府負總責,生產經營者負第一責任,相關部門各負其責”的責任機制;強化質量安全監(jiān)管能力建設,特別是提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層蔬菜質量安全監(jiān)管服務能力;設立蔬菜生產基地和批發(fā)市場的固定風險監(jiān)測點,實現(xiàn)監(jiān)測數(shù)據(jù)的及時采集、分類查詢、信息共享,不斷提高蔬菜質量安全風險防控和應急處置能力。
六、建設蔬菜產業(yè)平臺,提高服務能力
建立健全以各級蔬菜辦為主體,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術干部、農業(yè)技術員為骨干,以農民技術員、土專家為成員,形成三級服務網絡體系,擴大對外學習與交流,加強行業(yè)內溝通聯(lián)系;爭取金融機構的合作與支持,解決產加銷經營主體融資難問題。
七、完善蔬菜信息網絡,建立預警機制
重點建設蔬菜網絡信息平臺,配置網絡服務器和終端設備,開發(fā)蔬菜產銷信息監(jiān)測軟件,開展信息監(jiān)測,進行信息采集、分析、預測和發(fā)布。

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